Rimedi ayurvedici per prevenire e rimanere in salute contro il Coronavirus

Le spezie sono utilizzate da migliaia di anni come accessori per intensificare la qualitá sensoriale del cibo. Le spezie sono conosciute anche per le loro numerose proprietá medicinali ad oggi documentate sperimentalmente.

Ashwagandha

L’Assafoetida o Assafetida o sterco del diavolo denominata anche Ferrula Foetida é una spezia utilizzata nella cucina indiana che ha origine dalla radice della pianta.

Asafoetida é utilizzata come aromatizzante del cibo e anche come medicinale in diverse parti del mondo.

Questa spezia viene utilizzata nell’erboristeria moderna nel trattamento dell’isteria, di alcune condizioni nervose, della bronchite, dell’asma e della pertosse.

Un tempo veniva impiegato nel trattamento della polmonite infantile e della colica flatulenta. La resina  è antispasmodica, espettorante, lassativa e sedativa.

L’olio volatile nella gomma viene eliminato attraverso i polmoni, rendendolo un trattamento eccellente per l’asma. Assafetida è stato anche usato come sedativo. Inoltre riduce il sangue e abbassa la pressione sanguigna.

È ampiamente usato in India negli alimenti e nella medicina come l’ ayurveda. Assafetida è stata molto apprezzata dalle medicine indigene.

• Effetto neuroprotettivo
• Antispasmodico  e attivitá ipotensiva
• Effetto epatoprotettore
• Antimicrobico
• Effetto rilassante
• Effetto digestivo

Semi di Coriandolo

Altra spezia molto utilizzate nello Sri lanka e India contro sintomi di raffreddore.

Il coriandrum sativum (C. sativum) o coriandolo è una delle spezie più utilizzate nella cucina di tutto il mondo e i suoi valori medicinali sono stati riconosciuti fin dall’antichità.

C. sativum contiene sostanze fitochimiche bioattive che sono responsabili di una vasta gamma di attività biologiche tra cui antiossidanti, antitumorali, neuroprotettivi, ansiolitici, anticonvulsivanti, analgesici, emicranici,, ipoglicemizzanti, antimicrobici e antinfiammatori.

Il principale composto, linalolo, ampiamente presente nei semi, è noto per le sue capacità di modulare molti percorsi chiave di patogenesi delle malattie. Oltre agli effetti modulanti, la potente proprietà antiossidante del C. sativum fornisce un meccanismo chiave dietro i suoi effetti protettivi contro le malattie neurodegenerative, il cancro e la sindrome metabolica.

Trattamento per:

• Gonfiori
• Febbri
• Nausea
• Gastrite
• Mal di testa
• Tosse
• Asma
• Infezioni del tratto urinario

Usato per le sue proprietà antinfiammatorie noto per essere ricco di vitamine. I benefici dello zenzero sono molti e usati in Occidente per alleviare raffreddori e infiammazioni

I benefici dello zenzero sono molti e usati in Occidente per alleviare raffreddori e infiammazioni.

Té a base di coriandolo e ginger “kotthamalli”

Preparazione :

1. Mettere i semi di coriandolo e zenzero tagliato a fettine in un pentolino con dell’ acqua
2. Portare ad ebollizione e mantenere a fuoco lento per 30 minuti circa.
3. Filtrare con un colino il té togliendo lo zenzero e i semi di coriandolo
4. Bere caldo